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吉粉們對於我們分享甜點應該已經感到習以為常了(沒介紹反而覺得怪怪的吧~),但是.......我們好像真的很少分享比較中式的糕點耶~~(笑)

不過真的不得不說我們深深被皇龍AIT烘焙坊冰心鴛鴦綠豆皇給吸引了!

這間位於新店碧潭的烘焙坊,堅持使用天然奶油以及嚴選食材來做點心,每個產品都是師傅經過反覆研發和繁瑣的工法,用心製作的~

讓吃到他們家糕點的消費者都可以感受到新鮮、美味以及幸福感!!

他們家除了綠豆皇以外,還有很厲害的牛軋糖以及乳酪蛋糕呢,不過我們今天就先來分享這個綠豆皇吧~~

 

這個冰心鴛鴦綠豆皇到底有多厲害呢??大家應該迫不及待想看了吧~~(嘿嘿!)

首先光是從盒子和提袋就可以看出皇龍AIT烘焙坊的用心,這樣喜氣洋洋的大紅色,尤其是過年過節送禮整個很氣派呢!

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綠豆皇有分10入、12入以及16入的禮盒

我們這盒是12入的,打開後裡面有產品DM還有介紹保存方法~~~

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保存方法可以冷凍或冷藏,冷凍的話可以保存15天、冷藏是6天!

冷凍吃的話感覺就像在吃雪糕的口感,冷藏拿出來吃會覺得比較鬆綿~

大家可以依照個人喜歡的口感去做保存!

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使用新鮮綠豆慢火熬煮,再拌入紐澳原裝進口奶油以及特調綠豆粉,手感揉製,

也因此採用獨立包裝袋,讓一塊塊的綠豆皇可以完整保存!

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主要的成分是綠豆仁、紐澳原裝奶油、綠豆粉、芥花油、砂糖、鹽以及烏豆沙

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講了那麼多終於要打開包裝了啦~~

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一打開就聞到淡淡的綠豆香氣,拿的時候也可以感受到綠豆皇本身的細膩度!!(記得不要太大力壓它唷~~要對它溫柔點!)

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冰心鴛鴦綠豆皇很適合搭配熱茶食用,當然也可以配咖啡啦~~(不過我們偏好配茶就是)

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看似簡單其實是個很細緻的糕點!像小磚塊一樣,光是用看得就覺得很好吃~~

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從中間切開以後就可以看到兩條彎彎的烏豆沙包在綠豆皇裡面~

感覺好像兩條彎彎的眉毛好可愛啊!!

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而且切下去的同時就可以感覺到這個冰心鴛鴦綠豆皇的柔滑感~(粉嫩粉嫩的!!)

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重點是切了也不會鬆散,還是很扎實唷!!

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咬下去完全就是入口即化,而且超........綿密,在嘴巴裡面就這樣棉柔的化開了~(旋轉灑花!!!讓人心情雀躍的一個糕點!)

因為裡面包著烏豆沙,所以除了綠豆味道外又多了不同的韻味,吃起來微甜不膩!!

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吉太太喜歡把他冰在冷凍,要吃的時候稍微回溫一下,吃起來就好像在吃雪糕一樣!

冷凍過後吃起來口感更加清涼爽口唷~~~

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 看起來好像拿著一個大紅包!! (笑~~) 是不是很喜氣啊!!??

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不得不說這個冰心鴛鴦綠豆皇真的是個老少咸宜的糕點,因為這種細膩綿密的口感就連牙口不好的老人家或者是小朋友都可以入口即化~

而且還是奶素唷,所以如果有素食者也可以食用呢!!

尤其是送給長輩或上司當作禮盒, 大方又精緻完全不失禮唷~~~

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皇龍AIT烘焙坊

地址:新北市新店區北新路一段57號

電話:(02)2712-3368,0939696770

營業時間:週一到週五7:30~22:00,週六到週日8:00~19:00

官網:http://www.aitbakery.com.tw/

 

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