吉先生與吉太太的吉霸婚生活

bills

地址:神奈川県鎌倉市七里ガ浜1-1-1 WEEKEND HOUSE ALLEY 2F

   電話:0467-39-2244

   營業時間:週一07:00~17:00(L.O:餐點16:00，飲料16:30)

                          週二至週日07:00~21:00(L.O:餐點20:00，飲料20:30)

   網址:https://bills-jp.net/

這間bills是由澳洲廚師Bill Granger成立的，第一間店就開在澳洲雪梨，因為他本身對於蛋料理很有研究，所以他們家的招牌就是以炒蛋以及鬆餅最為有名!

成為了當地人很喜歡的早餐店之一，而且陸續越來越多觀光客慕名而來，因此bills成為家喻戶曉的世界第一蛋料理早餐了!

2008年在日本的第一間分店就是在七里ケ濱，Bill Granger曾在日本住過半年，而且特別喜歡這個地方ㄝ我想應該是這個地方就像澳洲海邊那樣的景色吧~~

截至目前bills在日本也開了不少分店，雖然多以東京為主，不過相信未來會有越來越多地方有分店的!!因為現在福岡也有了唷~~

吉太太第一次吃到bills就是在七里濱，想要享受邊吃美味蛋料理邊看海景，加上行程又安排來到鎌倉，正好可以做一日遊!

而且七里ケ濱的分店人潮比起市區來講應該會比較少啦!!(自己這麼覺得!大笑)

我們是下午時間來的，整個當作下午茶在吃，大概排隊半小時左右，還算快唷!!

p.s 除了七里ケ濱的分店外，我們也有去過お台場的分店，是假日一早九點多店剛開的時候去，完全沒有排到隊就進去了唷!! (大家可以依照自己的行程去找較適合的分店)

菜單有中英文方便觀光客看，不過其實吉太太有先做功課，所以大概就是看一下日文菜單後就直接把手機照片給店員看最快~~(省時又省力!!)

登登登登~~這就是傳說中的世界第一早餐的鬆餅!!!!(大尖叫~)

リコッタパンケーキ、フレッシュバナナ、ハニーコームバター　(Ricotta hotcakes、fresh banana and honeycomb butter)

厚實又綿密的鬆餅，奶蛋味非常濃郁，裡面包著類Ricotta白色乳酪餡，所以更添加了乳酪香氣，

上面擺上奶油並且淋上蜂蜜，再配上一旁的香蕉，微酸甜的組合，這真的是我們第一次吃過這麼好吃的鬆餅!

再來這道就是被評為世界第一早餐的經典料理~~

フルオージーブレックファスト (直接省略後面!!真的太長了~~)

(full aussie--scrambled orgamic eggs、toast、bacon、roast tomato、herbed garlic mushrooms、pork and fennel sausage) 

總之就是有最經典的炒蛋，烤麵包還有炒磨菇，培根、香腸、番茄等等~~非常豐盛的早餐!!

看看這個蛋就看得出來，是非常綿密的口感，感覺裡面有加入起士和牛奶去做比例調整，吃起來非常的濕潤香濃!

真的是無法言喻的口感，這也是從來沒吃到過的炒蛋啊~~~

但是很妙的是七里濱有兩片麵包，台場的有三片麵包!!!不知道為什麼啊??

スイートコーンフリッター、ローストトマト、ベーコン(sweet corn fritters, roast tomato, spinach and bacon)

真要說這道應該可以說是玉米蔬菜煎餅搭配酪梨醬吧~~ 很清爽又健康的一道料理!

有著滿滿的蔬菜，和煎得香脆的煎餅，吉太媽很喜歡這道唷~

我們那時候是拿照片給店員看的，所以不知道為什麼是沒有培根在上面~但是菜單上面有寫培根!!

可能我們給他看的是沒加培根的吧? (大笑)

拿鐵的部分好像就算中規中矩，不過咖啡也是蠻濃的唷~

不論是鬆餅以及蛋料理都真的是如同傳說中所講的美味，但是真的覺得他們的品管好像需要改進!!

除了前面講的麵包少給以外，有一次在七里濱分店鬆餅上來時香蕉只剩半根!!!(驚)

不知道大家有沒有遇過這種情況啊~~~~

但是整體來說bills真的是很好吃，因為吉太太已經吃過三次了!!! 兩次是在七里ケ濱、一次是在お台場!!

吉太太希望之後還有機會再去吃啦 !!!!!

同場加映，別忘了如果到了七里ケ濱的bills可以再坐一站電車到鎌倉高校前拍個灌籃高手場景唷!!

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