喜代村壽司すしざんまい
地址:111-0032東京都台東区浅草1-3-6
電話:03-5826-1375
24小時營業,全年無休
1F7:00~19:00 全席禁煙,2F終日禁煙
說到要去東京吃生魚片很多人一定都會先想到築地市場吧~~
不過近幾年來築地市場的觀光客越來越多,有時候要吃個飯都要排隊排很久!!!
也因此有些名店紛紛也開始開了分店,而且味道也是一貫的忠於原味~~所以對我們這些觀光客來說真的方便許多啊!!不用在那邊排隊人擠人,也影響了旅遊的興致和行程!!
這間本店位於築地的喜代村壽司すしざんまい也是在當地有著超高人氣的握壽司店,不過我們一直都沒有機會吃到本店(大笑)
還好幸運的是,後來有新開了淺草雷門店,也離我們住宿的旅館不遠,
也因此這幾年只要我們有去東京,就會去吃喜代村すしざんまい,他們家最大特色就是CP值很高而且是24小時營業的唷~~~(讚)
而且他在日本也開了不少分店,所以就算不是到東京也可以吃到啦 !
而且喜代村最有名的就是在2013年以1億5540萬日幣標下一之222公斤的黑鮪魚!!(嚇)
之後連續四年築地市場的鮪魚新年初拍也都是由喜代村得標唷~~
所以來到這裡怎麼可以錯過這間喜代村壽司呢!!
出了淺草車站,面對雷門的燈籠往左邊走約3分鐘就可以到了~(話說晚上的雷門很有氣勢吧!!)
我們去過好幾次喜代村壽司すしざんまい,大多都是在晚上八九點的時候,這時間通常裡面的客人還是蠻多的唷~~
我知道大家要說什麼!!! 好啦 ~~~每次我菜單都亂拍!!! (因為都迫不及待趕快點菜,想趕快吃啊!!)
他們家除了握壽司組合以外也可以另外單點想吃的握壽司口味~~ 不過我們每次來都點組合的!!頂多再多點幾個想吃的單點!
握壽司組合都有附大名椀,也就是味噌湯唷~
所以我從網路上面找了單點的菜單給大家看唷~
等待的同時就來拍一下環境吧~~
除了一般座位外,還有吸菸區,另外也可以選擇坐吧台的座位,可以近距離看師傅超快速的捏壽司!
有次我們是從迪士尼玩回來,所以還帶了個三眼怪一起來吃唷!! (大笑~)
既然他們家鮪魚那麼有名,我們就點了全部都是鮪魚的組合(まぐろざんまい)
鮪魚的肉質真的很鮮美,愛吃鮪魚的饕客們來到這邊絕對不能錯過這個~~
裡面有鮪魚大腹、鮪魚中腹、鐵火捲、炙燒鮪魚等等!! 真的不得不說鮪魚真的好好吃~~~
另外如果來這邊不知道要點什麼的話,就可以點特選壽司組合(特選すしざんまい)
因為都是他們家精選的生魚片握壽司,每個都好好吃~~~
鮪魚、鮭魚卵都很新鮮,其他的魚類也都很美味唷!
或者是只是想要嚐鮮,也可以選擇比較便宜的握壽司組合(うるおい)
當然配的就會比較簡單一些,但是新鮮度都是一樣讚啦~~
另外我們有加點蔥鮪魚細捲,吉太太很喜歡,只要沾一點點醬油就很美味~~
還有點了很特別的芽蔥握壽司!!因為在台灣沒有看過這個然後吃起來脆脆甜甜的,吉太太很喜歡唷~
如果兩個人來吃的話,可以點一個套餐組合,再另外點些小東西配著吃!!
點握壽司組合都有附一碗紫菜味噌湯~
我們還有另外點了蛤蠣味噌湯,因為有加入蛤蠣,喝起來會比較鹹一點!
單點的茶碗蒸,蒸蛋以及裡頭的湯汁吃起來很鮮甜,上面還有加入紫蘇葉,別有一般風味!!
話說來到這邊當然要跟老闆拍張照!!!
看板上面清楚寫下喜代村的事蹟~~~~(掌聲!)
期待下次再來,再補上菜單給大家看啦~~~~
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