一直以來我們都很喜歡芋頭做的甜點,不過很有趣的是我們不吃鹹的芋頭!!!(應該有些吉粉也是吧~~大笑!)
所以每次不管是去吃蛋糕或者是冰品,只要有甜的芋頭我們一定都會選~~
真的覺得芋頭做成甜品根本是絕配啊!!!
這間高雄不二家在當地可以說是非常有歷史的餅舖,民國27年由洪錦標先生創立於中國南京市,抗戰後才來到高雄市苓雅市場成立餅舖!
早期以綠豆椪、台式月餅為主,後來慢慢地開始研發出一些糕點,經過了八十年後高雄不二家依然堅守創辦人的教誨,用心製作每一塊餅,代代傳達著高雄的熱情還有港都的美味呢~~
真芋頭蛋糕可以說是高雄不二家的鎮店之寶,好幾次得過蘋果日報母親節評比的冠軍,可以說是受到各界肯定和喜愛的一款蛋糕!!
紫色的包裝看起來就是美美的芋頭色!!
目前只有三間門市唷!!所以如果無法到現場購買的話,可以用宅配!
打開來以後就可以看到美美的真芋頭照片以及介紹,光用看的就讓人好想吃唷~
一旁也有附塑膠刀,方便大家食用!!
透明包裝袋上面印有不二家的圖樣,從側面就可以看到厚厚的芋泥還有一塊塊的芋角在裡面!!
因為使用新鮮的食材,不添加防腐劑及人工香料,所以在保存期限上也比較短唷,只有五天~
所以大家要記得盡快吃完啊!!(應該一下子就被搶食完畢吧~)
真芋頭蛋糕被評比為好吃的要命,除了好幾次得到母親節評比冠軍外,很多明星藝人也很推薦他們家的真芋頭呢~~
真芋頭是不二家西點主廚尤師傅研發製作的,
內餡使用了甲仙產地直送的新鮮大芋頭,清洗過後削皮與砂糖慢火熬煮,再搗成碎泥和小丁,加入了法國進口高級鮮奶油調配而成!
蛋糕體本身是用洗選雞蛋還有新鮮果汁製成的香草戚風蛋糕!
光是用看得都覺得這樣的顏色搭配好美啊 !!~~
而且整條拿起來就可以感受到真芋頭的扎實,因為好重啊!!!!!(大笑)
當然馬上要來切一片吃啊,只能說這芋泥內餡真的是太綿密了啦 ~~(大尖叫)
芋泥完全融入法國鮮奶油裡,讓內餡帶有點奶香,又不失芋頭本身的香氣,重點內餡不會有香精的味道,
再配上有點"桑桑"(台語)的芋角,感覺就像在吃新鮮的芋頭一樣!
特製的芋泥加上芋角的組合除了增添了豐富的口感,也讓人感受到高雄不二家的用心!(讚讚讚)
蛋糕體本身是軟綿綿的戚風蛋糕,搭配芋泥內餡根本超搭!!!!
吃起來口感很細緻,難怪這麼多人愛啊~(吉太太決定要自己吃光!!)
除了蛋糕本身非常好吃以外,這個真芋頭吃起來真的超........超有飽足的啦~~~
正好可以當作吉先生下班的點心!! (剛剛打電話給他,他已經在流口水中了!)
更不用說這拿來送禮了,完全是長輩們的菜啊!!!
有機會大家一定要試試看這個在高雄很有名的真芋頭唷~~~
高雄不二家
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