吉先生與吉太太的吉霸婚生活

すき焼加茂川

地址：熊本県熊本市中央区上通町2-6
電話：096-354-2929

營業時間：午餐11:00~14:30(最後點餐14:00),晚餐17:00~21:30(最後點餐21:00)

公休日：週二

這次來九州，我們在第四天排了熊本的行程，除了特地要去看熊本熊以外，

另外就是要來吃這間位於熊本上通的百年壽喜燒老店-すき焼加茂川，這是朋友大力推薦我們去吃的餐廳，

這間餐廳是以和牛壽喜燒為招牌料理之一唷！！

在熊本還有一個很特別的料理就是馬肉刺身，相信很多人跟吉太太一樣，聽到馬肉就覺得天啊馬肉可以吃嗎？？

在日本江戶時代其實就有食用馬肉的習慣，

而且馬肉的營養價值其實很高，常常會出現在一些藥膳料理或者是高級料理中，

熊本因為養殖食用馬，所以也讓馬肉刺身變成在當地很有名的鄉土料理之一！

除了營養價值高，低熱量、低脂肪、高蛋白質、胺基酸還高達20幾種呢～～

所以這趟我們來到了すき焼加茂川，當然也要來嚐嚐馬肉刺身啊！

中午時段來用餐，有一些商業午餐的定食套餐，

我們點了味彩牛すき焼鉄鍋定食（牛肉壽喜燒定食）、天草大王親子丼（雞肉親子丼）和馬刺し（馬肉刺身），

說實話這馬刺し端上來，我覺得很像牛肉，

色澤看起來很美，油花也很均勻，也難怪被稱為是櫻花肉！

吃起來很鮮甜，入口即化，肉質很細嫩！

除了沾醬油以外，還可以加一點薑或者是蒜提味唷～

味彩牛すき焼鉄鍋定食吃起來很下飯，和牛吃起來也很軟嫩，

除了主餐以外，還有馬鈴薯沙拉、小菜、漬物和味噌湯

說起來這樣一份真的蠻多的耶！！

所以我們套餐只點一份，然後吉先生點了天草大王親子丼～

天草大王是熊本很知名的一種地雞，吃起來很鮮甜，

肉質彈牙又多汁，感覺得出來是經過細心飼育的唷～

整體來說，我還滿喜歡這間加茂川的，而且很多當地日本人在這邊用餐，

可想而知，真的是很道地的日本料理呢！！

如果大家有來熊本千萬別忘了到加茂川體驗一下熊本的鄉土料理唷！