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這家Euthenia Cheese軟蛋糕チーズソフトケーキ專賣店可以說是網路超人氣名店啊!!

雖然叫做Cheese cake,但是他們家最厲害的就是使用了獨家研發出來的烘焙技法,再搭配五星級飯店的頂級用料,最後再用200度高溫烘焙與7度的低溫冷藏,才製作出這種跟一般印象的起士蛋糕不同的口感唷~~

可以說是Cheese cake的革命,光看網路上分享的照片就覺得這蛋糕的內餡好特別,看起來都好好吃啊(口水都要流下來了!)

身為螞蟻的我們兩個當然迫不及待的想要品嚐Euthenia的美味啊 !!

 

他們一共有四種口味,分別是經典原味、頂級巧克力、現烤焦糖以及100%頂級北海道~

主要使用的食材都是精選來自法國、日本、澳洲以及台灣本土,

例如:法國最頂級的奶油Isigny無鹽發酵奶油、日本特有未經漂白的上白糖、日本北海道所產的奶油乳酪、澳洲Tatura袋鼠奶油乳酪、台灣的鮮奶等等!!

而且沒有添加鮮奶油以及吉利丁唷~~

而且只要有食材上出現什麼問題或疑慮,他們寧願先確保顧客的健康,暫停販售,等到確定安心了,才開始繼續販售(是不是揪甘心~~)

這也難怪這麼多人喜歡他們家的蛋糕,而且也都願意耐心等待呢~~~(下單後大概要等1~2個月到貨唷!)

 

蛋糕保存的方式是冷藏三天,切勿冷凍或加熱唷~~(但是應該不用一天就會被搶光了吧!!大笑~)

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紙箱外清楚的貼上各種貼紙,希望蛋糕到顧客手上都可以完整的像剛出爐一樣的新鮮美麗唷~~

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裡面有著不同的包裝,有些包裝很不一樣唷!!(等等再來解釋原因吧)~~

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打開後就看這種粉嫩紙盒,整個好夢幻啊 !!

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話不多說,我們趕快來看看Chesse軟蛋糕們吧!(依序從我們吃的順序來分享唷~)

 

現烤焦糖 (這款是每日限量的唷~為了維持品質,僅可宅配北北基、桃園市以及新竹市唷)

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大家有沒有發現現烤焦糖用了鋁箔紙包裝呢?? (充滿好奇心的吉太太立刻詢問店家,吉太太整個問題很多!!!)

原來是為了避免接觸外界熱源,也可以延緩焦糖融化的時間唷!!!

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這款最特別的就是現烤純手工焦糖,堅持在出貨前才做表面炙燒,讓收到的人可以感受到新鮮口感!

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對了,每款打開後都可以看到邊緣有標籤貼,這樣比較可以固定蛋糕,以免在運送途中晃動!!

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上層的焦糖很厚,不是那種薄薄一片的唷,咬起來會喀滋喀茲的呢!

內餡則是使用了原味cheese,底部是傑諾瓦士蛋糕~

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吃法很特別唷,因為表層是厚厚的焦糖,所以可以先用湯匙把他敲碎,再拿刀子切~

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真心覺得收到這款蛋糕的人心情會變好,可以藉機發洩一下情緒!!!  ))喂~~

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搭配著底下的內餡和蛋糕一起食用,有很不一樣的味蕾享受~(酥脆中又帶點滑潤的口感唷~)

因為表面有炙燒焦糖,所以店家建議要在當日完食的口感是最棒的唷!!

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雖然說是焦糖,但整體吃起來不會讓人覺得過甜,反而讓人覺得多了一些點綴呢!!

除了焦香味,吉太太自己覺得還帶點蜂蜜的味道呢!整個就是讓人甜蜜蜜啊 ~~(笑)

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現烤焦糖會比較不好切,吉太太一心希望上面的焦糖片可以吃到大塊點,所以就沒有敲到很碎(請看錯誤示範!!)

建議大家可以把焦糖片切碎點再來切,會比較好切唷~~~

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小朋友一定也很愛看這款,因為很像放學時媽媽準備的點心,讓人一口接一口停不下來~~

(這天也正好當作有著童心的吉先生下班點心!!哈哈~~~)

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經典原味

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標籤清楚寫上成分還有保存期限唷~

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看起來很滑潤的表面~~用看得就讓人食指大動了!!!

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但是說真的光從外表,好像還看不出來這個蛋糕的實力在哪裡!?

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只知道上層有著特調香橙芒果凍面,看起來還蠻清爽的~~~~

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但是切下去就真的感受到軟蛋糕的魅力,整個會讓人眼睛微之一亮,怎麼有這麼特別的起士蛋糕,,居然是軟的而且還會有爆漿呢~~~(尖叫!!!)

內餡是用招牌原味Cheese軟蛋糕,最底下是柔軟的傑諾瓦士蛋糕~

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吃起來酸酸甜甜的,整體不過膩,奶味適中,可以說是接受度很高的蛋糕唷!

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頂級巧克力

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標籤上也有寫上各種口味的名稱,這樣大家在吃才不會拿錯唷~~

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這種看似簡單的蛋糕設計,更讓人心動啊!! 

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因為使用了法國頂級Valrhona可可粉,所以吃起來巧克力味非常的濃郁,也吃得出食材的用心~

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上面撒了滿滿的可可粉,看起來真的是一個很美麗的蛋糕啊 ~~~

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從外觀看起來就有種成熟大人的魅力啊 ~~

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從蛋糕到內餡都是滿滿的巧克力,外層是巧克力蛋糕體,內餡是巧克力Cheese軟蛋糕~

切下去就可以看到巧克力內餡慢慢流出來,還可以聞到濃濃的巧克力香!!(一邊拍照口水都要流下來了!!!)

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熱愛巧克力的大家絕對不能錯過這款,一定要嚐嚐讓人感動的幸福滋味!!!

這款是吉先生最喜歡的唷~~

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100%頂級北海道

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這款包裝也很不一樣唷,質感比原本的紙盒包裝更加提升,送禮的時候相信對方也會感受到誠意!!

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應該會有人說:這款看起來跟經典原味不是一樣嗎??(NONONO~~~這麼想就錯了!) 為啥咪呢??

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這款跟經典原味最大的差別就在於他使用的奶油乳酪全部是來自於日本十勝北海道,所以奶味會比經典原味吃起來更加香濃!!

而且也不會因此讓人覺得甜膩唷~~

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不知道為啥有種"舉頭望明月,低頭思故鄉"的感覺~~ (笑)

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如果喜歡這種好像身在日本北海道喝著牛奶感覺的話,就一定要試看看這款超.......濃的頂級北海道~~

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因為........吃下去滿嘴都是幸福的濃純香啊 ~~~

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吉太太最喜歡的就是頂級北海道這款,立刻跟吉先生說:不要跟我搶唷~~~~~(大笑)

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說真的看到Euthenia Cheese軟蛋糕本人們後,再加上吃完以後真的不得不大聲說:等待是值得的啦~~~~~~(吶喊)

因為這真的太........好吃了!!!!!

若不是要把蛋糕拍美美的分享給大家看,我跟吉先生早就拿大湯匙來挖著吃了!!(在拍照時,吉先生一直在一旁蠢蠢欲動!!!)

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Euthenia Cheese軟蛋糕チーズソフトケーキ專賣店

官網: http://www.euthenia.com.tw/index.php

粉絲團: https://www.facebook.com/eutheniacake/

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