吉先生與吉太太的吉霸婚生活

被這間初菓子True Sweet吸引的原因是因為，這是由一個任性的上班族所創立的！！！！

聽了是不是很特別呢？？

因為他的辦公室同事很喜歡團購，不時團購一些美食、甜點等等，

有鑑於市售的食品有過多的添加物，於是他和工廠合作開發了一系列雪軋餅，

而且在品管上毫不馬虎，有著haccp跟iso認證唷，在食品安全的部分大家可以很放心呢！！

話說，很多人應該也會很好奇雪軋餅是什麼吧？？

當初吉太太看到這個白白粉粉的小點心，就覺得他很可愛，看起來就覺得很好吃，

想當然爾就決定要來試吃看看～～～

初菓子的雪軋餅目前有兩種口味，分別是黃金地瓜和鹹香蛋黃，

可以一次滿足想吃甜食跟鹹食的人～～

而且外盒包裝有著可愛的粉彩畫，看起來很唯美又浪漫呢！！！

而且小巧玲攏的造型，也超討喜的啊！！！

這兩個口味都採用澳洲的奶粉以及奶油、捨棄一般傳統的蔗糖，採用了低甜度的海藻糖，

海藻糖的甜度只有蔗糖的40%，而且較為爽口，所以很多高級的甜點也都使用海藻糖，

加上不易吸濕的特性，食品也不容易受潮，還可以增加澱粉的保水度，更加鬆軟可口唷～

黃金地瓜口味 

是裝在橘色的包裝袋裡

打開來就可以看到每一塊裡面都有很多地瓜片在裡面，完全真材實料！

不得不說，一口咬下這個雪軋餅，味蕾呈現出多層次的口感～

有著淡淡香氣的地瓜，因為沒有使用香料或香精，呈現出最自然的原味，吃起來很天然～

採用非油炸的地瓜乾，所以不會讓人覺得油膩呢！

初菓子的雪軋餅有點像牛軋糖，但是又不會像牛軋糖那樣黏牙難咬，反而多了點酥脆的感覺唷！（真的好特別唷～）

鹹香蛋黃口味

同樣使用精選的食材，內餡加入了台灣本土鹹蛋黃

黃色包裝袋的是鹹蛋黃口味

很多人可能會覺得這樣的組合會不會很怪？？

NONONO，完全不會唷～

吃起來有點鹹鹹的蛋黃，待有著特殊的蛋黃香氣，

配上微甜的雪軋餅，讓人有著鹹甜鹹甜的味覺感受，

非常的搭，毫無違和感唷～～～

這個口味也是我很喜歡的呢！！！

吃完整個嘴裡都有這鹹蛋黃香，超級好吃的～～～

是說初菓子True Sweets 的雪軋餅是款大小朋友甚至是長輩都會喜歡的小點心，

尤其是對於牙口不好的長輩來說，更不用擔心會太硬、太甜等等，

這種像是牛軋糖又像是酥餅的雪軋餅，

吃起來不會膩口，反而讓人一口接一口停不下來！

再加上原料和產地都有品質的把關，所以不論是送禮或者是自己吃都可以很放心唷！

初菓子True Sweets 

粉絲團：https://www.facebook.com/TrueSweets.tw

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