吉先生與吉太太的吉霸婚生活

大家都知道我們非常愛吃蛋糕，但是說實話地瓜球從出生至今沒有吃過市售的蛋糕，

是因為我覺得外面的蛋糕固然好吃，可是有很多成分或者是餡料不太適合給這麼小的孩子吃啊！！

但也因為這樣感覺地瓜球總是抱著羨慕的眼神看著我們在吃蛋糕，她卻一口都沒辦法吃～

終於，被我們發現了這家BAKEsmith 大吉先生·職人烘焙，他們家主打的是戚風蛋糕，

沒有過多的裝飾和餡料，完完全全就是單純美味的蛋糕～～

也因此我吃了一口就決定要給地瓜球吃了！！！！

BAKEsmith 大吉先生·職人烘焙位於台北市復興南路二段，想吃的話可以到現場買或者是宅配，

不定期也會有擺攤的活動，有興趣的話大家都可以到大吉先生的粉絲團看看～～～

他們的戚風蛋糕共有三種口味，分別是純粹原味、真‧巧克力以及起司們！！

最特別的是他們家的戚風蛋糕，經過多次調整後，

決定使用無基因改造的豆漿取代鮮奶，因為豆漿本身的蛋白質含量高，

所以蛋糕吃起來也特別的濃，還多了黃豆香～

最重要的是還多了許多膳食纖維呢！！！！

每一條蛋糕都非常的有份量，真的很扎實，難怪蠻多人也會挑他們的蛋糕作為彌月蛋糕！外盒看起來也很可愛～

還有還有....要提的是，那蛋糕切下去會聽得到啪滋的聲音，蛋糕體吃起來非常濕潤軟綿，，不是那種乾乾的唷～～（所以我根本是切下去立馬試吃一塊，因為這聲音太好聽了吧）

盒子裡面還有附夾鏈袋，冷藏前放到裡面保存可以更保鮮！

想要有點剛出爐的蛋糕感覺，也可以加熱唷！（還附超貼心的說明）

純粹原味

這口味很適合初次嘗試大吉先生戚風蛋糕的人

使用有履歷的紅仁雞蛋，每一口都吃得到蛋香，再加上減糖，

所以蛋糕吃起來真的非常單純，也吃得到”真正的原味“～～

純粹原味這也是我們給地瓜球吃的口味唷！看得出來她很喜歡！！

地瓜球美食家吃完後還表示：這個蛋糕還不錯，蠻好吃的～～～（大笑）

真‧巧克力

使用比利時進口貝可拉Belcolade巧克力，以及乳脂35%以上鐵塔鮮奶 

跟一般巧克力戚風蛋糕不太一樣的是，

還有很特別的可可酥鋪在上面，所以吃起來會多了點脆度的口感，

也讓整體更有層次感非常特別唷～～～ 

內餡的生巧克力吃起來很香濃，不過甜！！！

起司們

先說了這個口味加熱後我覺得更好吃唷～～～當然冰冰的吃也可以！

身為起司控的吉太太也特愛這個口味！吃起來鹹鹹甜甜的～ 

這款蛋糕用到了五種起司，從最上層的帕瑪森起司粉、乳酪丁、傑克切丁起司絲，

中間內餡夾了美式起司、瑞士起司以及乳酪丁，

整個就是滿滿的起司啊～～～

我還蠻推薦這款可以加熱後，因為內餡的起司會有種垂涎欲滴的感覺，看起來也很誘人唷！

BAKEsmith 大吉先生·職人烘焙的戚風蛋糕算是CP值蠻高的蛋糕，

這樣一條蛋糕可以吃好幾天也沒問題，

當早餐、下午茶點心或者是宵夜也好方便，

尤其是全職媽媽好需要來個療癒的放鬆時刻，這樣來一片，心情也特別美麗呢～～～～

BAKEsmith 大吉先生·職人烘焙

粉絲團：https://www.facebook.com/bakesmith.taipei/

官網：https://www.bakesmith.taipei/

地址：台北市復興南路二段381之1號 梅林大廈內

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