認識吉先生的就知道,他這個人去早餐店特別愛點蘿蔔糕,去吃港式飲茶也是點蘿蔔糕,
對他來說蘿蔔糕有著無比的魅力~~~~(根本是他的最愛之一)
不過說真的市面上的蘿蔔糕有的添加物很多,看起來還特別的白!!!!(超恐怖)
感覺裡面就是放了很多奇奇怪怪的東西,說真的吃下去也不是那麼的健康啊~!!
也因此賢慧的吉太太本人當然要幫先生準備比較健康又美味的食物,重點是也要是他愛吃的!!
看到了這個超多明星和部落客推薦的蘿蔔糕-飛高糕,就讓我立刻決定要讓吉先生來嚐鮮~~
飛高糕是出自於一位充滿父愛的父親之手,由於寶貝女兒早產的關係,希望能夠讓體重過輕的女兒,可以平安健康的長大!
在製作蘿蔔糕的同時,秉持著也要給心愛的女兒食用,所以精心挑選了有機無毒、天然健康的食材,並且採用經SGS檢驗之食品級包材,
而且是純手工製作,從削蘿蔔絲、挑蝦米到蒸煮,都是主廚手工現作耶!
就把大家當成自家人,要大家吃得開心也要吃得安心又健康~~~
也難怪這麼多人大力推薦啊!!!!!
飛高糕的宅配方式是用冷藏宅配,蘿蔔糕可以冷藏保存七天,因為無添加防腐劑,所以開封後要儘早食用完畢唷!
(很重要所以說三次~~)
口味上選擇也很多種,,招牌的有機港式臘味蘿蔔糕、櫻花蝦蘿蔔糕,還有養生的山藥香菇口味和很特別的飛魚卵口味!
既然要吃蘿蔔糕,當然要從最基本的口味來吃,我們選了有機港式臘味蘿蔔糕以及櫻花蝦蘿蔔糕,再搭配上頂級XO干貝醬的組合~~
港式臘味蘿蔔糕可以說是飛高糕的經典款,也能說是最能吃出蘿蔔糕厲害的口味!
這樣一盒大大概是750克,依照厚度大概可以切8~10片,不過還是依照個人切的厚度來決定~~
光是拿起來就覺得很有份量,很扎實呢!!!
有機港式臘味蘿蔔糕我們選擇加入頂級XO干貝醬煎炒,
首先先用單煎方式來,煎法很簡單,使用平底鍋加入少許的油,
稍微將兩面煎略熟後加入蒜苗和XO醬拌炒,最後再加入些許辣椒即可上桌~~
可以依照喜好添加XO醬,不需要再另外加入醬油和鹽唷!!
登登登登~~~~看看這道色香味俱全的XO醬炒蘿蔔糕!!!!根本像餐廳煮的吧~~~
在家裡也可以完成這簡單又美味的大廚料理呢!!!(旋轉撒花)
其實一開始還沒有加入XO醬之前,剛煎好後我們就先偷吃了,一口咬下去,我跟吉先生整個大驚豔!!!!!也太鮮甜了吧~~~~~~
不是那種死甜或者是味精的甜唷,完全就是蘿蔔的甜味啊!!!而且口感很綿密又很扎實!!!
因為飛高糕的蘿蔔糕最主要的成分是使用有機蘿蔔,所以光是蘿蔔糕本身就可以吃得到蘿蔔的甜味和香氣唷!
還有銀川有機在來米粉,讓蘿蔔糕很厚實,無添加化學成分,吃得出食材的原味!!!
口味是屬於偏淡的天然原味,所以如果有些人想要重口味的話,就可以像我們一樣添加飛高糕他們家的頂級XO干貝醬拌炒或者是搭配~~
頂級XO干貝醬可以說是媽媽料理的好幫手~~
同樣無添加防腐劑和人工添加物和味精,
嚴選自新鮮干貝蝦米,仔細一看就會看到整瓶有著滿滿的干貝絲呢~(整個就是下重本唷)
而且光是要完成這樣吃過都說讚的頂級XO干貝醬,主廚可是經過手工挑選蝦米、撥干貝絲,
再加上十樣精選食材、三道製作工法,最後用180分鐘小火慢炒才完成了這個超搞剛的頂級XO干貝醬!!!(掌聲~~)
不論是要搭配蘿蔔糕食用,或者是要拌麵、炒青菜也都很棒唷~~
說真的吉太太是個清淡口味的,但是飛高糕的頂級XO醬單吃也很香很好吃,也不會很鹹,超級涮嘴的!!!
(吉先生:你一下吃光光再來要怎麼煮料理啊!?)
而且裡面的干貝絲真的超多的!!~這個頂級XO醬可以說是老少鹹宜呢!
接下來打開了櫻花蝦蘿蔔糕,一打開就讓人哇的一聲!!!!!
這......櫻花蝦給的毫不手軟,看得出來用料真的很實在~~
櫻花蝦蘿蔔糕跟臘味蘿蔔糕差別在於多了櫻花蝦,所以蘿蔔糕本身就會多了一些海味啊!!
看看這一片一片的是不是有著滿滿的餡料呢!!!而且真的很扎實~~
櫻花蝦蘿蔔糕我們是用單煎的方式,放少許的油後一面煎約4~5分鐘,再翻面煎4~5分鐘,呈現焦黃色即可食用了!!
看看這個金黃色澤,口水都要流下來了~~~~
才剛煎好,趁拍照前立刻先偷吃幾片~~~(是有沒有這麼餓!!!)
哎唷,因為太好吃了,真的讓人一口接一口啊!
不用沾醬,單吃就很香,口感上比臘味蘿蔔糕多了櫻花蝦的脆度,本身味道就很足夠,但是不會過鹹!
如果想要更提升香氣,那就可以搭配頂級XO干貝醬一起吃,這樣的組合會有更濃郁的鹹濕海味唷~~
這個由充滿父愛的主廚所製作而成的飛高糕,就像每個父母希望讓孩子可以飛高高的夢想,
而這個夢想現在就由這個有機的蘿蔔糕來幫他實現,也讓人吃得到主廚的用心和細心,
重點是可以健康又安心的品嚐超級美味的蘿蔔糕啊!!!!
如果吉粉們和吉先生一樣超愛蘿蔔糕的話,一定不可以錯過飛高糕;
如果不太愛蘿蔔糕的吉粉們,那更要試試,因為保證讓你一吃就上癮~~~~
飛高糕
官網:https://www.flygogo.com.tw/
粉絲團:https://www.facebook.com/GourmetWithLove/
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