吉先生與吉太太的吉霸婚生活

自從之前吃過日本長崎的福砂屋長崎蛋糕之後，吉先生整個就是愛上了~~

雖然我們很愛甜點，不過能夠吃到讓我們朝思暮想的甜點就表示真的很好吃啦!!!(推推)

福砂屋創立於1624年可以說是歷史相當悠久的百年老店，開業以來一直秉持著手工製作至今呢!

除了最基本的長崎蛋糕以外，他們家還有很多蛋糕可以做選擇唷，有一款叫做"特製五三燒長崎蛋糕"，據說更加濃郁好吃，之後有機會吃到再來跟大家分享~~

我們就先介紹基本款必買伴手禮的福砂屋長崎蛋糕吧~

他們家的紙袋還有包裝紙非常的特別，上面有許多中華文化的元素，可能是因為早期文化交流的關係吧，所以福砂屋的LOGO使用了蝙蝠，代表著福氣還有幸福的象徵!(很特別吧~)

突然很想唱首歌，"如果你願意一層一層一層的撥開我的心.......你會發現、你會訝異"，因為包裝真的好多層啊~~(大笑)

看得出來日本的用心和堅持，不只是商品本身，連外包裝這些細節也非常重視!!這也難怪大家都好愛日本的伴手禮~~

福砂屋的蝙蝠LOGO無處不在，而且時時刻刻都可以看到店家提醒開封後要盡快食用完畢的字樣，真的好貼心!

過了幾分鐘後........終於快要看到了蛋糕的真面目了~

而且打開後可以聞到撲鼻的長崎蛋糕香，其實長崎蛋糕很多人都覺得是蜂蜜蛋糕，

不過其實這裡頭完全沒有蜂蜜唷，是因為製作完成後，讓人聞起來帶有蜂蜜香氣，所以長崎蛋糕常會被講說也是蜂蜜蛋糕!! (其實不能這樣講唷~)

而且吃他們家的蛋糕完全不用刀啊，因為都幫大家切好了!!!非常方便呢~~

福砂屋採用了精選雞蛋、砂糖、糖將以及小麥粉作為原料，不使用攪拌機，完全只靠師傅手工攪拌完成唷

所以蛋糕本身除了綿密口感外，水份也相當足夠的，所以蛋糕吃起來很濕潤又香濃~

可以看到蛋糕底部有一粒粒的雙目糖，這是他們家的一大特色，雖然加入了糖，不過吃起來不會過甜，反而增添了特殊的顆粒口感!

(不要忘了底下有一層烘焙紙，吃的時候記得要撕下來唷~~很重要所以講三次!)

吃起來脆脆又綿密的長崎蛋糕，難怪吉先生這麼喜歡啊~~~

其實在日本不一定要到長崎本店才能買，因為現在有很多分店以及百貨公司底下的伴手禮區都可以買得到唷!!

如果有去日本的朋友絕對不能錯過福砂屋唷!!

福砂屋店鋪資訊:http://www.fukusaya.co.jp/store/index.html