吉先生與吉太太的吉霸婚生活

雖然說吉太太看似身體強壯，不過其實只要冬天來，特別容易手腳冰冷～～

因此，在婚前我就蠻常會喝一些溫補的湯品，

然後產後更不用說，在坐月子時還有回家顧寶寶時，

除了月子餐有補的料理外，也很重視身體的保暖工作！

娘家的媽媽也常常提醒我說，吃補不是等到很冷的時候才在補，

要在冬天來臨前，就要先補來等啊～～～～

（我講的是溫補唷，如果真的有需要補身的話建議還是要詢問醫生啦）

不過說實話，像我們這樣小家庭，如果想要喝個補湯，

要去中藥行買藥材，然後又要去買肉，買一些食材，這樣買完後，

還要花很多的時間去熬煮，最後煮成一大鍋，又要吃很多天，還吃不完！！真的既浪費又不符合時間成本！！！

所以只能等回娘家的時候，大家一起吃啊！！！

最近吉先生回板橋，意外發現了這間甕中甕炭火煨湯這間店

他就跑進去吃看看，想不到一吃成主顧，他回來跟我說這家的湯很好喝

而且還有真空冷凍湯品可以買回家耶！！！

所以他也順便挑了幾款煨湯，讓我也可以常常好喝的湯順便補補身～

甕中甕炭火煨湯他們家總共有20幾種湯品，

有多種適合坐月子、養胎、小產、手術以及想要養生調理等等的人食用唷！！

因為老闆娘本身就是月嫂，而先生是月子餐中央廚房的廚師，店內也有放相關的證照唷，

所以他們對於補湯這類的知識相當了解呢～

店裡使用的甕重達180公斤

每一份湯品都要用木炭熬煮，從生的煮到熟，每碗至少需要8小時以上，

而且24小時都要顧火，等於晚上睡覺還要設定鬧鐘起來看火唷～～（超厲害了啦！）

湯頭是使用蔬菜湯底，利用時間的煨製，把原本食材的原味逼出來，

所以喝到的都是道道地地、實實在在的原味唷！！！（沒有加味素和香精）

聽到這裡，不得不對老闆還有老闆娘感到佩服啊！！！難怪他們的湯這麼好喝啊～

對了，他們家每天的湯品數量有限，所以如果賣完了，只能在等隔天囉！！！

好啦，我要來分享一下我們選的這六款湯吧～～～

加熱方式很簡單，如果前一晚就先從冷凍庫拿出來放冷藏退冰，隔天就可以直接用瓦斯爐煮即可！

如果忘記退冰就必須急著要喝，就要用電鍋煮，外鍋加半杯水跳起來悶個五到十分鐘～

杜仲黑豆排骨煨湯

這個非常適合產後媽媽喝，因為產後很容易會腰痠背痛，杜仲是一定要喝的，

我記得產後在月子中心每天都要喝杜仲茶啊～～

話說，這湯裡面的黑豆也好大顆，帶有點甜味的黑豆，讓這碗湯喝起來更鮮甜！

花生D咖煨湯

這個就是傳說中的發奶湯啊！！！有生過小孩的都知道吧～

不過如果不是哺乳媽媽，平時也是可以喝唷！！

因為有滿滿的膠原蛋白呢～～～豬腳好軟Q啊

而且說到豬腳怎麼少得了麵線的，我們就自己加了麵線進去，超好吃的啦！！！

豬腳麵線超搭的～

石斛排骨煨湯

現代人很需要喝的就是這個湯，

尤其是最近失眠、睡眠品質比較不好、過度勞累等等，就可以喝這個唷！

十全加味大補煨湯

這是一款很適合大眾體質所喝的湯，也是進補的名方唷！

這款喝起來湯頭非常的濃郁，雞腿肉也很軟嫩，吉先生很喜歡呢～

巴西蘑菇雞肉煨湯

帶有點杏仁香氣的巴西蘑菇，因為含有特殊的β-葡聚糖，可以幫助人體的免疫功能～

其實我本來很怕巴西蘑菇會不會有奇怪的味道，不過想不到不會耶，搭配雞肉喝起來就像是香菇雞湯，很好喝耶！

九尾草雞肉煨湯

蠻適合青少年轉骨的時候喝的補湯，容易胃不舒服的也很適合唷！

如果會害怕藥膳味道的話，這款可以試試看！因為不會有很重的藥膳味！

喝起來很清甜，同樣也是很容易被接受的一款補湯～

說真的，我覺得現代人真的也很忙，如果要喝個補湯，要準備那麼多食材實在很麻煩！

所以像這樣的冷凍包裝，真的好方便，要喝的時候只要加熱即可！

如果說有的產後媽媽要在家裡坐月子，但是家人又無法幫忙煮補湯，

就很適合喝甕中甕炭火煨湯他們家的煨湯，價格也是很合理，CP值很高唷～～～

最重要的是食材和藥材都是精挑細選的，不用擔心吃到來路不明的材料唷！

甕中甕炭火煨湯 粉絲團

地址：新北市板橋區四維路291巷4弄5號

電話：02-22593767 

營業時間：

#平日：上午11:30～下午2:30、下午4:30～晚間11:30

#假日：上午11:30～下午11:30(中間不休息）

因為湯品需要在前一天開始用木炭燉至8小時以上才能賣，如果湯品賣完會提早休息喔！

不定時公休，請上粉絲團查詢

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