吉先生與吉太太的吉霸婚生活

說到鰻魚大家應該就會想到可以補一下身體，

是說鰻魚是一種對於男生和女生都很好的一種食材，

可以補充鈣質，預防骨質疏鬆，

而且因為是溫補，所以也可以補氣，算是一種很好的營養品～

也有很高的DHA跟磷脂呢！！！！

不過聽說.......，為什麼二戰後的日本男性特別常吃鰻魚呢？？

就連日本女性都還特別把肉質肥厚的鰻魚給他們吃勒？

原因就是，因為鰻魚體內有一種稀有的西河洛克蛋白，據說對於男性的生殖能力會有所幫助！

也因此，在二戰後，日本就發現他們需要更多的人力來延續民族，所以也就大量的實用鰻魚了～～

到現在研究真的也是發現，鰻魚料理真的是可以增強男性生殖能力的唷！！

說到這裡，大家別想太多，我們不是為了第二胎才去吃的！！！！（大笑）

我們完全是為了要去吃美食啦～～～

我們這天來到了位於宜蘭員山的“鰻晏”-鰻魚專門料理與平價快炒餐廳，

這間是吉先生朋友家裡開的餐廳，

原本他們是專門經營鰻魚的養殖場，後來投入了餐飲的行列，

希望可以讓更多老饕們品嚐到新鮮、專業又美味的鰻魚料理唷！！

店內用餐環境我覺得還算蠻不錯的，還蠻有設計感的，也很古色古香！

（是說那張椅子是因為我們為了要放嬰兒推車，店員臨時放過去的啦！） 

我們是平日週一大概快一點抵達，店內還有很多用餐的客人唷！ 

有圖有真相，我們不是因為是朋友開的店隨便講講的喔～～～

菜單當然要給大家看一下，餐點選擇很多，

除了招牌的鰻魚料理以外，還有很多肉類、海鮮以及時蔬唷！

吃起來沒有魚腥味，非常的新鮮，真的只有用鹽去提味呢！！！

炒鰻魚肝，這是吉先生朋友特別招待的，之後不知道會不會賣這道料理，

師傅特別調製的口味，帶有點微辣，

而鰻魚肝吃起來不會有腥味，超軟嫩又入口即化的口感，我自己很喜歡唷！而且超下飯的！！！

椒麻雞，炸得恰到好處，雞肉很嫩也很多汁唷～

我覺得“鰻晏”-鰻魚專門料理與平價快炒餐廳不只是在食材和料理上很用心以外，

就連餐點的擺盤也很講究，盤子也都有不同的搭配，有別於一般的快炒餐廳唷～～

京都排骨，包裹著微甜醬汁的排骨，是大小朋友都喜歡的一道菜！

椒鹽中卷，外皮酥脆，中卷很Q彈，完全是下酒菜來者！

招牌雙蛋地瓜葉，用鹹蛋和皮蛋配上地瓜葉，吃起來不會太鹹又有著皮蛋香！ 

其實我跟吉先生不太敢吃皮蛋，但是因為有加了鹹蛋去炒，所以未到中和了以後，反而有種新的層次，我們也敢吃唷～

如果大家想要來吃點鰻魚補補身，順便到宜蘭呼吸一下不同於都市的新鮮空氣，

那就千萬別錯過“鰻晏”-鰻魚專門料理與平價快炒餐廳，保證讓你一吃就愛上唷～～～

而且這邊真的很適合攜家帶眷來用餐，尤其是長輩一定都會讚不絕口的啦！！！！（下次我們再帶吉太媽來吃！！）

“鰻晏”-鰻魚專門料理與平價快炒餐廳

粉絲團：https://www.facebook.com/eelrestaurant/

地址：宜蘭縣員山鄉思源路51巷3號

電話：03-9228889

營業時間：11:30~14:00、17:00~20:30 （無公休）

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