吉先生與吉太太的吉霸婚生活

這是我們來到菲律賓馬尼拉的第一餐～～～

中午一抵達馬尼拉機場，親友來接機後，我們就到了離機場最近的The Aristocrat Restaurant創始店，

其實在馬尼拉也有許多分店，好像有些菲律賓其他地方也有，且很多都在mall裡面，所以應該不難找～～～

The Aristocrat Restaurant創立於1936，算是頗有歷史的菲律賓料理老店！

來到這邊，我們當然要點菲律賓必吃到BBQ系列～～～也是這邊最經典的菜色！

看到菜單就知道，其實菲律賓的菜單是英文跟菲律賓文混在一起，

雖然我們兩個看不懂菲律賓文，但是還是可以看得懂寫許食物的英文（其實也有圖片啊！大笑）

而且這菜單只要是愛吃肉的人，一定會失控！！！！

於是我們點的最招牌的經典烤雞BBQ(3PC CHICKEN BARBECUE)，店員還問我們要烤雞的什麼部位？

要雞腿、雞胸還是雞翅，我們是三種都各來一塊！

菲律賓的BBQ好像都習慣烤得比較焦一些，然後塗上甜甜的醬去烤，超級好吃的～～～

一旁的飯，好像是用一種胭脂果實去做的，在菲律賓菜裡面很常出現，吃起來不會有什麼特別的辛香味，

就是有種淡淡的清香！再搭欸一旁的酸菜，整體吃起來不會膩口，反而讓人一口接一口停不下來啊！！

烤豬肋排一塊(PORK SPARERIBS Half)，食量大的可以點兩塊就是Whole～

還有點烤豬肉串(PORK BARBECUE)

豬肉烤得恰到好處，肉也不會過老，很嫩也很香唷！

甜點點了蒸米糕(Puto)，口感有點像年糕，帶有點甜甜的米香，很Q~

還有菲律賓的紫芋特色冰淇淋(Halo-Halo)，這幾乎每間菲律賓菜都有在賣！也是去菲律賓一定要吃的！

上面紫色的是Ube，也就是參薯口味，是菲律賓的主要農產品之一，有點類似台灣的芋頭味道，

不過又跟台灣的芋頭冰淇淋不太一樣，而且顏色更深，

吃起來味道很濃也很香，真的很好吃啊！

裡面有一些甜豆類、果凍和碎冰，

淋上煉乳後，要把它攪拌一起吃，也就是菲律賓話的攪拌Halo～

整體吃起來，不會過甜膩，又很好吃，是個很特別的一種冰品！！！

天氣真的很熱，我們也趕緊來杯檸檬紅茶，不過菲律賓的檸檬紅茶感覺比較甜一點，味道也跟台灣的不大一樣！

但是冰冰涼涼的好解渴啊～

如果大家有來菲律賓可千萬一定要別錯過The Aristocrat Restaurant！！

同場加映，一到菲律賓就從長袖變短袖的寶寶．

再加上這間分店的空調不知道怎麼了，特別的弱！！

於是拿出我們的電風扇來吹啦～～～（哈哈哈，不過我們一月來真的沒想像中那麼熱，早晚還很涼呢）

The Aristocrat Restaurant

官網：https://www.aristocrat.com.ph/

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