狸小路手作烘焙
電話:(06)200-3680(建議先電話預訂)
地址:台南市東區東興路46號
營業時間:10:00~21:00
官網:http://www.tanuki-koji.com/index.php?lang=tw
粉絲團:https://www.facebook.com/LiXiaoLuShouZuoHongBeiPingJiaDanGaoZhuanMai/
台南可以說是美食以及小吃之都,近幾年來也有許多好吃又美味的小店開始崛起~
找到這間狸小路手作烘焙可以說是誤打誤撞,抵達台南前我們查的都是當地小吃,可是總覺得還少了什麼,沒錯啦,就是甜點啦!!
所以吉太太立刻查了一下看看台南人有推薦甚麼甜點啊!
就這樣發現了這間狸小路手作烘焙,因為他們家堅持不考防腐劑香精來增加香氣與保存期限,採用較為天然健康的食材來製作,
尤其是很多網友推薦他們家的千層蛋糕! 超愛蛋糕的我們怎麼可能會錯過!(大笑)
不過據說他們家的千層蛋糕需要預定,所以我們就是抱著碰運氣的想法去看看!
因為時間的關係,加上離車站比較近,所以我們去的是東興店~
到了現場蠻多人在排隊買蛋糕的,想不到很幸運的是現場還有切片千層蛋糕可以買!!
切片的千層蛋糕只能選擇綜合千層四入組,不能單片購買,不過一次可吃到四種口味,整個就是大滿足啊~~
冰箱裡面有許多大蛋糕,每個看起來都好好吃,也很多人推薦他們家的小路布丁蛋糕!!
但是因為當天就要回台北了,也不太方便帶這麼大的蛋糕,只好作罷~~下次再來吃了!!
所以這次我們就先外帶四入的切片千層蛋糕吧~~
我們有另外加購保冷袋(60元),這個保冷袋外觀很可愛,是他們家狸貓的圖案,保冷效果也很不錯呢!!
一搭上高鐵就迫不及待把他打開來,保冷袋裡面有附保冷劑、紙盤以及紙袋!
恐龍提袋和紙盒也是很逗趣呢~~
蛋糕擺得很整齊也很美,從左分別是百香果、豹紋巧克力、焦糖千層以及原味香草千層,
該從哪一個口味下手呢??~~~
既然要吃,我們就先從最經典的原味香草千層開始啦~~~
一層一層的蛋皮,有著香濃的蛋香,有著天然香草內餡以及奶油餡,不會讓人覺得過甜也不會覺得膩!
切下去是很扎實的,吃起來是很濕潤綿密的口感!!!
吉太太很想要算到底有幾層~~~(吉先生表示:先吃比較重要啦!!笑!)
豹紋巧克力千層,應該是女孩兒看到都會尖叫的一款千層蛋糕~~
上面有著美美的豹紋圖樣,讓人捨不得吃啊!!
千層蛋皮中間夾著不膩口的鮮奶油內餡再加上一圈圈的巧克力醬,每一口都可以吃到濃郁的巧克力~
這款也算是狸小路的招牌千層蛋糕之一唷!
如果是買一整個的豹紋巧克力千層會更美啊~~~
百香果千層,吃起來酸酸甜甜的,很適合夏天的口味~~~
內餡同樣是鮮奶油,表面有著百香果醬,搭配起來毫無違和感,是很清爽的口味!
太妃焦糖千層,使用焦糖加入鮮奶油一起煮,所以焦糖醬有著牛奶糖的味道~
吃起來比原為千層來得甜一些,又更香!!這款應該是小朋友的最愛吧!!
有朋友看到我們之前分享在粉絲團的照片,立刻就訂了8吋的千層蛋糕,拿去給親友吃,大家都說好好吃啊~~~
下次有機會去台南大家可以去門市看看,或者是在網路訂購也很方便唷!!
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