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這間台中的青鳥旅行蛋捲,是有一對兄妹所開創的品牌,

因為妹妹本身對於烘焙很感興趣,還到澳洲藍帶學院去學習,回到台灣以後,就跟哥哥一起創立的青鳥旅行~

是說,相信大家都知道青鳥旅行這個蛋捲品牌,

因為他在蛋捲界非常有名,也可算是辦公室團購常出現的還有電視節目爭相採訪報導的蛋捲!

所以常常是爆單啊,因為他們數量有限,一定要提早預訂,不然只能向隅了啊!!!(哭哭)

蛋捲口味選擇也很多種,我們選了兩種口味分別是原味肉鬆以及芝麻沙沙,

想說第一次吃,先從最經典的口味開始~~~

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我們入手的是簡約盒簡約盒的包裝化繁為簡,省去了還要拆除小包裝的步驟,除了環保以外,想吃的時候就直接拿著盒子吃就好!!

像全職媽媽很需要吃甜點來療癒一下,趁著寶寶睡著,打開簡約盒的蓋子,拿出一根就可以吃了~~超方便啊!

如果不是特別要送禮的話,我自己還蠻推薦簡約盒的!!(不過簡約盒僅提供本島宅配,不提供超取唷

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青鳥旅行的蛋捲在製作過程中完全不加一滴水,也因此可以看到這個蛋捲上面有些微的氣孔,

就像是會呼吸的蛋捲,有著傳統酥脆的口感,

但是又打破傳統,加厚了蛋捲餅皮(0.5公分),並且包裹了不同的內餡,顛覆大家對蛋捲的印象啊!!!

使用台灣屏東大武山雞蛋,AA級特選雞蛋,每一顆蛋都有產銷履歷,

而且使用新鮮手打蛋來製作的蛋捲,就算給小孩吃也可以很放心~~

配上了100%牛奶製成的紐西蘭奶油,以及保留了小麥的原始香味的法國產地小麥製粉,難怪他們的蛋捲讓人一口一口停不下來,

光是蛋捲餅皮就讓人覺得很好吃,奶蛋香很濃郁!! 

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原味肉鬆蛋捲

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使用特選黃金豬後腿肉,利用傳統手工熱炒烘焙所製成的!!

咬一口就吃得到這個滿滿黃金豬肉鬆,真的是塞滿滿~~~整根蛋捲都是肉鬆呢!!!超扎實的啊!

鹹鹹甜甜的的肉鬆蛋捲,真的很涮嘴,很受大人小孩的喜愛!也是他們家的人氣No.1唷~

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芝麻沙沙蛋捲

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這款於2019榮獲iTQi最佳風味獎二星殊榮,這可是食品界米其林評鑑呢~~~

芝麻沙沙蛋捲有著獨家減糖減鹽的芝麻醬配方,配上酥脆的黑芝麻餅皮蛋捲,吃起來甜而不膩,難怪大受歡迎!

吃得到芝麻醬沙沙口感,配上外層脆脆的黑芝麻粒,讓整體更有層次感,也讓芝麻香更加的濃郁啊!!滿滿的芝麻醬會爆餡唷~~~

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青鳥旅行的蛋捲吉太太好喜歡,這種會爆餡的蛋捲真的超讚啦而且口味很多,口感也不盡相同,難怪被稱為是蛋捲的100種可能 ~~

青鳥旅行蛋捲

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