不知道有沒有人跟吉太太一樣,在家顧小孩的時候就只能簡單的吃!!
不然一打一,不要說餐廳等級的料理,可能連做家常菜都有困難,更何況我這種零廚藝媽媽更甭講,真的就是隨便煮簡單吃!
罷特.......現在在家居然就可以吃到這種辦桌大菜獅子頭!!!而且前後不用十分鐘就可以完成,重點是美味度、新鮮度以及營養度通通都有!
吉太太就要來分享一下我們最近吃到的Hi-Q Fresh褐藻干貝海鮮獅子頭料理包,
這是由一間講求自然、健康理念的公司所推出的,
近年來還致力於高品質天然海洋健康產品的開發以及世界級褐藻衍生產品等等的研發~~~也因此他們家推出許多天然、健康又美味食品唷!!
是說,大家一定都吃過傳統的豬肉餡獅子頭,但是我相信應該很少人吃過裡面有包大顆干貝的海鮮獅子頭,
使用了Hi-Q海鱸魚、馬來西亞白蝦,以及10多種中藥草飼養的新鮮香草豬的前腿肉,
再加上日本北海道生食級干貝製成獅子頭的,難怪吃起來多了鮮味啊!!!
一次可以吃到海陸的食材,營養更加分~~~而且是100%食材原味呢!!!長輩小孩都可以吃~
就連湯頭也是使用日本昆布、北海道干貝以及大白菜以炆火慢燉一天一夜,難怪喝起來很清甜不膩口!!
食用方法:
將解凍過後的獅子頭放進解凍好的湯裡,加熱5~8分鐘,大滾後就可以開吃了!!
一包裡面有五顆,湯底裡面還有一些大白菜~
如果想要更有滿足感,可以依照喜好加入青菜、冬粉等食材
輕輕鬆鬆就可以上桌囉,想不到在家就可以吃到這種五星級的料理啊!!!!
自己在家裡想要吃到美味的食物,或者是親朋好友來聚會,端出這道保證大家都會很驚艷~~~
真的不要小看這一顆獅子頭,這可是使用手工拌打肉餡30分鐘,並且反覆捏製塑型,前前後後需要手工3小時才能製作完成!!!(這也太搞剛了吧!!!!)
而且因為不是全部使用豬肉餡,而是使用了海鱸魚的魚肉、香草豬前腿肉以及白蝦、干貝等的黃金比例,並且加上了獨家秘制醬料所製成的,
熱量大大降低,這樣一顆獅子頭只要一百多卡,算是一顆少油、少鹽、少澱粉的營養獅子頭!!
在吃的時候我還發現裡面有脆脆口感的食材,後來發現是有加馬蹄(荸薺),讓整體吃起來更有層次感!
快看,真的不騙你們!!!這裡面的干貝超多的啦~~~用料不手軟!!!
而且說實話,Hi-Q 褐藻干貝海鮮獅子頭吃起來不會油膩,也沒有添加任何化學調味料,
吃起來很原味也少油,給小孩吃也沒問題~~(地瓜球也搶著要吃呢!!!大笑)
HI-Q官方商城:https://bit.ly/3e3KbCs
Hi-Q褐藻生活館
官網:https://bit.ly/2O5xa0B
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