吉先生與吉太太的吉霸婚生活

有著30年烘焙經驗的創辦主廚Tony師傅，在2005年獲得了法國維也納甜點賽金牌後，為了可以讓更多人吃到美味的甜點，所以堅持使用高品質，用最頂級新鮮的原料，來製作每一份甜點!

而且所有甜點不添加制菌劑，要的是讓大家在賞味期限內趁新鮮趕快吃完~

也因此成立四年多的「法國的秘密甜點」一直以來都受到各界喜愛，自從2013年開始在網路上做販售後，網路口碑好評不斷，可以說是網友回購率非常高的甜點店~

而且很多明星藝人以及網路鄉民們都很愛他們家的甜點，公司行號辦公室團購也一定少不了「法國的秘密甜點」!!一直受到一直受到大家的熱推薦和討論~~

2016年初在眾所期待下於台北林口三井MITSUI OUTLE PARK OUTLET展開了第一間實體店面後，也是造成甜點控們大轟動呢!!

但是對於住在市區的甜點控們要去林口來說其實還是有些許的距離，想不到法國的秘密甜點聽到了大家的聲音，籌備一年多、斥資千萬在東區大安路一段開設大安2店啦!!(旋轉~~灑花!!!!)

不論是器材器具使用上，或者是室內裝潢設計等等都可以感受到店家的用心和細心!

處處可以看到法國巴黎鐵塔的設計，讓人置身在歐洲的感覺!

這樣拍還以為是在國外，看看這個金光閃閃的大門，真的很壯觀呢!

據說光是裝潢設計就花了一年多的時間精心規劃，仔細一看會發現整個建築就像是一個禮物盒一樣，帶著華麗以及優雅感，讓大家可以在這充滿著法式風情的大安2店來場味覺與視覺的饗宴，

說真的我想這應該會是台北市的新地標吧，不論白天夜晚都有不同的風情~(吉太太決定下次要晚上來參觀!!)

其實我想要每天都來這邊......玩啦~~(其實是吃甜點，大笑!!)

另外說真的現在食安的問題越來越多，我相信大家跟吉太太一樣也會提心吊膽的，尤其現在懷孕，更是對於食材更講究!

大家可以放心的來到法國的秘密甜點，因為大安2店有著開放式透明廚房，蛋糕現烤現做，主要講究新鮮!

也讓消費者可以看到師傅們用心的烘焙以及做裝飾，還可以看到他們家所使用的高品質食材唷(例如:法國Elle & Vire奶油、比利時Callebaut巧克力、台灣紅殼雞蛋、義美鮮奶等等)~~

這樣的廚房是不是讓人看很安心呢!!

不論是擠奶油或者是裝飾蛋糕等等，都會帶上手套，以確保食物的衛生~

各個小細節都不馬虎唷~~

當然如果大家以為就只有這些特色的話，那就大錯特錯啦~~ (嘿嘿!)

在大安2店有著超厲害的限定販售的新品-"藍紋乳酪鮮奶蛋糕"，這款也是師傅花了將近一年時間的才研發出來的唷!

別忘了只有在大安2店限定唷，很重要所以講三次!!!!!!

很多人聽到藍紋乳酪可能會先倒退嚕好幾步，想說這種乳酪單吃不是有種非常特殊的"香氣"嗎??感覺好像是搭配在西餐裡面，很少聽過加在甜點呢!

但是說真的這種乳酪可以說是老饕們很愛的一款，除了有著濃郁香醇的味道外，價格也比一般的乳酪貴上兩倍唷!(吉太太真是有眼不識泰山啊!)

不過在這邊不用擔心唷，為啥咪呢??

因為經過創辦主廚Tony師傳千百次不斷試驗所研發出的"藍紋乳酪鮮奶蛋糕"，除了藍紋乳酪外還搭配法國的秘密甜點御用經典奶油-法國諾曼地鮮奶油，整個搭配起來可以說是完美結合，毫無違和感唷!!

吉太太本身很愛這款呢，吃起來甜中帶鹹，又帶著乳酪的濃郁香氣，入口後就可以感受到蛋香以及藍紋乳酪的乳酸味，

再配上上面繽紛的新鮮水果，整個增添了不少的異國風情~

我想不知不覺一下子就可以嗑掉半個吧~(笑)

而且啊，只要在這邊選購藍紋乳酪鮮奶蛋糕的話，還可以自己選擇蝴蝶結緞帶的顏色唷!

有低調的黑色、喜氣的紅色以及高貴的紫色~

吉太太最喜歡有點貴氣的紫色，不知道大家喜歡哪個呢??

還有一個厲害的地方唷~~(快說快說，不要賣關子了!!!)

就是.....登登登登登~~~

咦，甜點店還有賣威士忌?? NONONO~~ 這可是由咖啡大師率領團隊多次測試研發出最適合秘密甜點風味的"冰滴咖啡"啦!

使用了100%瓜地馬拉Arabica咖啡豆，經過72小時冰滴萃取、熟成後，更顯現咖啡的多層次風味!喝起來香濃順口，超適合夏天來喝一杯~~

在店內就可以看到冰滴咖啡的器具，光用看的就讓人覺得眼睛為之一亮啊 !

如果說美味的甜點就像鮮花一樣，那這瓶冰滴咖啡就是一旁稱職的綠葉，少了他就少了什麼啊~~

話說吉先生非常喜歡這個咖啡瓶的設計，而且這個冰滴咖啡目前也是只有大安2店才有~ (一樣很重要!!!請大家記得唷~)

一瓶200ml，很適合兩人一起共飲，或者是自己獨享也很剛好唷!

而且瓶子還可以作紀念或者當擺飾，這設計是不是超讚的!

吉先生表示喝起來帶有著果酸味和甘古味，非常香醇濃厚，還會口齒留香唷，可以說有著成熟大人味啊~(菸)

(別誤會，哥不是想醉，只是想睡啊~~~~)

可惜吉太太現在懷孕只好用聞的，光用聞的也覺得香味好迷人~

如果可以的話吉太太好想要吃著蛋糕配上一口咖啡啊!!(等生完再去買好幾瓶來喝吧~)

看到主廚們精心設計的蛋糕，每款是不是都讓人食指大動呢??(大尖叫~~~)

真的不知道該從哪個開始下手啊~~~

這款就是前面提到的大安2店限定-藍紋乳酪鮮奶蛋糕~ 是不是越看越美啊!

法國的秘密甜點人氣No.1-諾曼地牛奶蛋糕~(等等後面會有詳細介紹唷!別急~)

法國的秘密甜點人氣No.2-純手工巧克力牛奶蛋糕

使用比利時皇家巧克力，高達99%純可可製作，

就連可可豆都使用來自西非的熱帶雨林，可以說是非常珍貴又特殊的風味唷~

法國的秘密甜點人氣No.3-森林莓果佐起士

有著四種新鮮莓果(黑櫻桃、紅櫻桃、法國酸櫻桃以及藍莓)所組成的，搭配特殊的餅皮，

整體吃起來屬於酸酸甜甜的口味，特別深受女孩們的喜愛呢~

鮮艷的丹麥藍起士草莓蛋糕以及丹麥藍起士芒果蛋糕

繽紛的丹麥藍起士巧克力蛋糕以及野莓巧克力蛋糕

很美的紅寶石焦糖巧克力蛋糕

夢幻的法式野莓牛奶蛋糕 (話說上頭的幾花好可愛唷~~)

說真的，他們家的蛋糕看似簡單其實背後有著很大的學問呢!!每一款都有著不平凡的美味!(好想全部帶回家吃!)

噓，偷偷說!男生們下次要帶女朋友約會吃下午茶的話，一定要來法國的秘密甜點大安2店~~(保證女孩會心花怒放的!!!)

法國的秘密甜點真的有非常多蛋糕可以做選擇，不過如果是第一次要來這邊選購蛋糕的話，吉太太推薦可以試試"諾曼地牛奶蛋糕"，這款可以說是鎮店之寶啊!!

使用了法國世界食品金牌諾曼地乳源，以22公升的牛奶精華濃縮成1公斤的奶油，22:1的黃金比例來製成諾曼地牛奶蛋糕，是不是超費工的~~

這款蛋糕在孕媽咪界可以說是無人不知無人不曉，光是吉太太身邊的朋友在這一年就有好幾個媽咪用這款當作彌月蛋糕唷!!!(吉太太收到整個好開心~~~)

很多人可能會想說牛奶蛋糕吃起來一定會很膩，不過這款完全不會，反而讓人吃完回味無窮!

因為有著香濃的牛奶內餡再搭配綿密的蛋糕，非常香濃，也讓人一口接一口停不下來!~

不論是甜點控，甚至是長輩都對諾曼地牛奶蛋糕讚不絕口唷~~

他們家包裝也是非常有質感，因為黑色增添了神祕感，再加上手工綁的招牌美美蝴蝶結，整個就是低調又不失奢華，光用看的都覺得像個藝術品!!

(連網路上還有教學如何綁這個蝴蝶結呢!就知道有多少人喜歡啊~)

對了，別忘了買完蛋糕後可以到旁邊的咖啡餐車來杯咖啡唷~

品一口咖啡，吃一口蛋糕!!(人間美味啊~~~)

話說來到這裡怎麼可能不帶伴手禮回家呢?? 很多人都是提了滿滿的好幾袋回家呢~~

不過還好大安2店離我們家還算近，以後要買甜點就可以直接到現場去選購啦!!(再次撒花!!)

最後還是要說，現在除了透過網路訂購法國的秘密甜點外，如果有時間就一定要來實體店面走走看看，因為要確保每款蛋，因為要確保每款蛋糕的口感還有新鮮度，很多款蛋糕都是網路上沒有販售的唷!!

而且除了品嘗美味的甜點和香濃的咖啡外，來到這邊還可以順便參觀這個斥資千萬的裝潢設計，無疑是視覺和味覺的享受啊~~~

(趕快約好姐妹、三五好友或家人們來這邊下午茶吧!!!)

法國的秘密甜點 大安2店

地址:台北市大安路一段16巷2號

電話:(02)2772-2885

官網:https://shop.thesecretcake.com.tw/index.php

粉絲團:https://www.facebook.com/thesecretcake

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